Statistiques écologiques

Statistiques mondiales écologiques en temps réel*

Consoglobe

Le Planetoscope permet de mesurer les ordres de grandeurs essentiels du développement durable et de l'écologie, rapportés à la seconde

Toutes les nouvelles statistiques
24 heures dans le monde
Les cartes
Positive attitude
Nouveau : Les statistiques de Noël

Pêche

J'affiche cette stat sur mon site !

Kilos de thon pêchés dans le monde

Infos complementaires
Sur les 5 espèces principales, le thon listao représente 60 %, suivi par le thon albacore (24 %) et le thon obèse (10 %), du marché mondial du thon.

Ce sont près de 143 kilos de thon qui sont pêchés chaque seconde dans le monde, soit 4,5 millions de tonnes par an pour les 5 espèces de thon.


> Lire la suite

Depuis le 1er janvier
Chargement ...
Depuis que vous êtes connecté
Chargement ...
J'affiche cette stat sur mon site !

Production mondiale de caviar d'élevage

Il se produit 3,8 kilos de caviar d'élevage dans le monde chaque seconde, soit 120 000 kilos par an (contre 500 kilos en 2008. La production française, en forte croissance, est de 15000 à 16 000 kilos (Sologne, Aquitaine, Pyrénées)


> Lire la suite

Depuis le 1er janvier
Chargement ...
Depuis que vous êtes connecté
Chargement ...
J'affiche cette stat sur mon site !

Consommation de crevettes dans le monde

Infos complementaires
Les crevette sont pêchées par des chalutiers industriels géants, véritables bateaux-usines dont les filets raclent les fonds marins. Le pire est que les crevettes ne ne représentent pas plus de 4 % de leurs captures. Les 98 % restants de cette pêche aveugle sont appelés ? prises accessoires ?

Il se consomme 127 kilos de crevettes par seconde dans le monde, soit 4 millions de tonnes.


> Lire la suite

Depuis le 1er janvier
Chargement ...
Depuis que vous êtes connecté
Chargement ...
J'affiche cette stat sur mon site !

Pêche de poissons en eaux profondes dans le monde

Infos complementaires
Selon les chiffres de la FAO, la pêche de grands fonds n'a représenté en 2001 que 280 à 320 millions , soit 0,5% du chiffre d'affaires de la pêche mondiale.

Chaque seconde plus de 472 kilos de poissons d'eaux profondes sont pêchés dans le monde. Autrement dit, la pêche en eaux profondes représente près de 15 millions de tonnes de poissons des profondeurs par an. 0,5% du chiffre d'affaires de la pêche mondiale seulement mais un désastre écologique.


> Lire la suite

Depuis le 1er janvier
Chargement ...
Depuis que vous êtes connecté
Chargement ...
J'affiche cette stat sur mon site !

Consommation de poisson en Europe

On consomme chaque année 10,7 millions de tonnes de poisson en Europe, soit 339 kilos par seconde. Seuls 38% de ces poissons sont fournis par la flotte de pêche européenne. Le reste est importé.


> Lire la suite

Depuis le 1er janvier
Chargement ...
Depuis que vous êtes connecté
Chargement ...
J'affiche cette stat sur mon site !

Pêche et consommation mondiale de poissons

Infos complementaires
La flotte mondiale de bateaux de pêche atteint plus de 1,3 million de bateaux en 2010, contre 600.000 en 1970.

Les pêches de capture et l'aquaculture ont produit en 2009 plus de 145 millions de tonnes de poissons, soit 4598 kilos par seconde ! Plus de 40% de la production de poisson proviennent de l'aquaculture.


> Lire la suite

Depuis le 1er janvier
Chargement ...
Depuis que vous êtes connecté
Chargement ...
J'affiche cette stat sur mon site !

Consommation de poissons dans le monde

Infos complementaires
Selon la FAO, 2/3 des espèces sont surexploitées dans le monde. On estime qu?une espèce s?effondre quand les prises de pêche ont diminué de 90%, ce qui était le cas de 29% des espèces en 2003.

Nous mangeons deux fois plus de poisson qu'en 1995 soit 17 kilos par habitant en 2010, soit 132 milliards de kilos contre 20 milliards en 1950. Cela représente près de 4200 kilos de poissons consommés chaque seconde


> Lire la suite

Depuis le 1er janvier
Chargement ...
Depuis que vous êtes connecté
Chargement ...
J'affiche cette stat sur mon site !

Coût de la surpêche dans le monde (en euros)

Infos complementaires
Responsable de cet incroyable gaspillage : la mauvaise gestion des ressources halieutiques, ou encore l'inefficacité des méthodes de prélèvement malgré les flottes surabondantes.

Un rapport de la Banque mondiale et de la FAO estime à 50 milliards de dollars (34,7 milliards d'€) par an le gaspillage dû à une mauvaise gestion des pêcheries, soit un manque à gagner, sur les trois décennies, équivalent au PIB de l'Italie !


> Lire la suite

Depuis le 1er janvier
Chargement ...
Depuis que vous êtes connecté
Chargement ...
J'affiche cette stat sur mon site !

Kilos de thon rouge pêché dans le monde

Infos complementaires
70% du thon rouge de Méditerranée finissent dans les assiettes japonaises sous forme de sushis.

La CICTA (Commission internationale pour la conservation des thonides de l'Atlantique) a annoncé que le quota de la pêche au thon rouge passera de 22 000 tonnes en 2009 à 13 500 tonnes en 2010. Cependant, pour les organisations écologistes, la mesure demeure insuffisante dans la mesure où le thon rouge est plus que jamais un poisson en voie d'extinction.


> Lire la suite

Depuis le 1er janvier
Chargement ...
Depuis que vous êtes connecté
Chargement ...
J'affiche cette stat sur mon site !

kilos de poissons rejetés dans la mer après avoir été pêchés

Infos complementaires
Greenpeace soutient que ce sont 40% de la surface mondiale des océans sur lesquelles il faudrait arrêter de pêcher complètement et soustraire à toute activité humaine.

30 milliards de kilos de poissons morts sont rejetées sans être commercialisées ni consommées : un résultat de la pêche industrielle aveugle, de prises non conformes aux goûts des consommateurs ou de tailles minimales de débarquement non respectées.


> Lire la suite

Seuls 0,6% des océans sont exempts d’intervention humaine aujourd’hui.
Depuis le 1er janvier
Chargement ...
Depuis que vous êtes connecté
Chargement ...
J'affiche cette stat sur mon site !

Chiffre d'affaire des exportations de poisson de la Chine

La Chine est le premier exportateur de poisson avec des exportations d'une valeur de 9,0 milliards de dollars en 2006 et de 9,3 milliards de dollars en 2007.


> Lire la suite

Depuis le 1er janvier
Chargement ...
Depuis que vous êtes connecté
Chargement ...
J'affiche cette stat sur mon site !

Chiffre d'affaires de la pêche en France

FR

En France, la pêche emploie 24.000 marins et représente 1,1 milliard d'euros de chiffre d'affaires.


> Lire la suite

Depuis le 1er janvier
Chargement ...
Depuis que vous êtes connecté
Chargement ...
J'affiche cette stat sur mon site !

Production de saumon Atlantique en kilos

Infos complementaires
Le saumon, toutes espèces confondues, pêche et aquaculture, occupe la troisième place des produits halieutiques commercialisés dans le monde, après le thon et le crevette.

La production mondiale actuelle du saumon atlantique est de 1,2 million de tonnes par an, soit plus de 38 kilos par seconde. Le saumon atlantique (issu d'élevage) constitue plus de 90% du marché du saumon d'élevage, et plus de 50% du marché global du saumon. 75 % proviennent de la Norvège et du Chili.


> Lire la suite

Depuis le 1er janvier
Chargement ...
Depuis que vous êtes connecté
Chargement ...
J'affiche cette stat sur mon site !

Chiffre d'affaires de la conchyliculture (huîtres)

FR
Infos complementaires
La conchyliculture comprend l'élevage des moules, huîtres, palourdes et coques. Elle est la principale branche de l''aquaculture française et exploite près de 20 000 ha du littoral métropolitain.

11,7 € de ventes de mollusques seconde dans le monde, soit un chiffre d'affaire de 11,4 milliards $. La famille la plus produite est celle des ostréidés (huîtres) avec plus de 4.6 millions de tonnes. Viennent ensuite les vénéridés (3 millions de tonnes), les Mytilidés (moules) et les Pectinidés (Coquilles et pétoncles). La dernière famille, les Solecurtidés correspond à la production d'une espèce exclusivement en Chine.


> Lire la suite

Depuis le 1er janvier
Chargement ...
Depuis que vous êtes connecté
Chargement ...
J'affiche cette stat sur mon site !

Kilos de poissons vendus par la flotte française

FR
Infos complementaires
Les pêches fraîches sont composées de poissons (environ 75% des tonnages), coquillages (12%), céphalopodes et autres invertébrés (7%) et de crustacés (5%). Quant aux pêches congelées, elles sont composées aux 2/3 par des thons tropicaux.

Les quantités de poissons pêchées annuellement par la flotte française fluctuent peu. Les ventes totales représentent en moyenne 600 000 tonnes par an depuis dix ans : entre 350 et 400 000 tonnes en poissons frais et entre 170 et 240 000 tonnes en poissons congelés.


> Lire la suite

Depuis le 1er janvier
Chargement ...
Depuis que vous êtes connecté
Chargement ...
J'affiche cette stat sur mon site !

Kilos de palourdes produits en France

FR

De nombreuses incertitudes pèsent sur les activités conchylicoles en France. D'une part, les conflits liés à l'occupation de l'espace littoral s'aggravent avec l'apparition de nouveaux usages (nautisme de loisir, éolien offshore…). D'autre part, les contraintes environnementales fortes pour avoir une eau de qualité ainsi que la sécurité sanitaire peuvent être à l'origine de l'interdiction de la vente des produits.


> Lire la suite

Depuis le 1er janvier
Chargement ...
Depuis que vous êtes connecté
Chargement ...
J'affiche cette stat sur mon site !

Production de moules en France

FR
Infos complementaires
La France est le second producteur de moules en Europe derrière l'Espagne, devant l'Italie et les Pays Bas, ...

En 2003, 1,8 kilos de moules sont produits chaque seconde, soit 56 000 tonnes de moules sur l'année. La production des moules est soumise aux aléas naturels, en particulier climatiques, mais aussi à la qualité des eaux littorales. Organismes filtreurs, les coquillages concentrent les pollutions.


> Lire la suite

Depuis le 1er janvier
Chargement ...
Depuis que vous êtes connecté
Chargement ...
J'affiche cette stat sur mon site !

Production d'huîtres en France

FR
Infos complementaires
Les plus importants producteurs d'huîtres sont la Chine, les États-Unis, le Japon, la Corée et la France.

La France est le premier producteur, consommateur et exportateur d'huîtres en Europe, avec 150 000 tonnes produites par an en moyenne (plus de 4,7 kilos chaque seconde). Près de la moitié de cette production nationale est consommée au moment des fêtes.


> Lire la suite

Depuis le 1er janvier
Chargement ...
Depuis que vous êtes connecté
Chargement ...
J'affiche cette stat sur mon site !

Kilos de moules importés en France

FR

La France est le premier importateur de l'U.E avec près de 60 000 t. Sa production de moules de bouchot est limitée (50 000 t environ) et les quantités qu'elle exporte (4 000 t, surtout vers l'Espagne et la Belgique) sont réduites.


> Lire la suite

Depuis le 1er janvier
Chargement ...
Depuis que vous êtes connecté
Chargement ...
J'affiche cette stat sur mon site !

Pêche et prises de poissons pour fabriquer des farines animales

Infos complementaires
Il faut de 2 à 5 kg de poissons sauvages pour nourrir 1 kg de poisson d

Ce sont 640 kilos de poissons qui sont pêchés chaque seconde pour fabriquer des farines animales destinées à l'aquaculture soit un total de 20,2 millions de tonnes de poissons chaque année utilisées comme matière première.


> Lire la suite

Depuis le 1er janvier
Chargement ...
Depuis que vous êtes connecté
Chargement ...
J'affiche cette stat sur mon site !

Production de poissons en aquaculture

Infos complementaires
Il faut entre 2,5 et 5 kg de poisson pour produire 1 kg de poisson carnivore d?aquaculture ( Selon Cury et Misery, Une mer sans poissons, Calmann-Lévy, 2008, p. 197)

Chaque année, environ 70 millions de tonnes (68,3 M en 2008)de poissons sont produits et pêchés en aquaculture. L'aquaculture est en croissante forte et régulière depuis les années 50.


> Lire la suite

Depuis le 1er janvier
Chargement ...
Depuis que vous êtes connecté
Chargement ...
J'affiche cette stat sur mon site !

Consommation de krill mangés par les baleines et les cétacés dans les océans

Infos complementaires
Le krill est composé de petits crustacés de pleine eau, qui constituent la nourriture principale des oiseaux de mer et des baleines dans les eaux polaires. Le krill est donc la nourriture de base des baleines, des phoques et des manchots.

Le krill est un maillon crucial de la chaîne alimentaire des océans et donc de la planète entière. Les cétacés, dont c'est la base de l'alimentation, en mangent 1900 kilos par seconde, soit 60 millions de tonnes par an. Le krill est de plus en plus menancé par la pêche industrielle, notamment norvégienne, japonaise, coréenne.


> Lire la suite

Depuis le 1er janvier
Chargement ...
Depuis que vous êtes connecté
Chargement ...
J'affiche cette stat sur mon site !

Kilos de crevettes consommés dans l'U.E.

EU

La consommation de crevettes dans l'UE atteint plus de 22 kg par seconde, soit près de 700 000 t en poids brut. Sur les principaux marchés, elle progresse de 4 à 5% par an.


> Lire la suite

Depuis le 1er janvier
Chargement ...
Depuis que vous êtes connecté
Chargement ...
J'affiche cette stat sur mon site !

Consommation de saumon en Europe

EU
Infos complementaires
Deux pays occupent une position dominante, l'Allemagne et la France, avec respectivement des niveaux de consommation de 35
et 25 000 t, loin devant l'Italie, l'Espagne et le Royaume-Uni (autour de 10 000 t pour chacun).

Le marché du saumon fumé dans l'Union européenne connaît un développement régulier. 3,5 kilos de saumon sont consommés chaque seconde, soit 110 000 tonnes par an.


> Lire la suite

Depuis le 1er janvier
Chargement ...
Depuis que vous êtes connecté
Chargement ...
J'affiche cette stat sur mon site !

Kilos de saumon bio produits en Europe

EU

Le saumon bio élevé dans des fermes aquacoles écossaises et irlandaises représente désormais des volumes conséquents en Europe : 10 000 tonnes en 2006, soit 2 % de la production totale de saumon.


> Lire la suite

Depuis le 1er janvier
Chargement ...
Depuis que vous êtes connecté
Chargement ...
J'affiche cette stat sur mon site !

Kilos de thon rouge pêché par la flotte espagnole (si elle respecte son quota)

EU
Infos complementaires
L'Espagne est l'un des plus gros pêcheurs de thon rouge au monde, avec un quota "officiel"de 5.428 tonnes mais tout le monde sait que ce quota est largement dépassé par des pêcheurs qui sous-évaluent leurs prises.

Les pêcheurs de thons refusent de tirer les conclusions de la disparition du thon rouge. Face à leurs difficultés économiques, ils ne savent pas quoi faire d'autre que persévérer dans une attitude suicidaire : continuer à pêcher jusqu'au dernier thon rouge. La Commission européenne a décrété la fermeture de la pêche au thon rouge en Méditerranée au 16 juin 2008 au lieu du 30 pour les flottes française, italienne, grecque, maltaise et chypriote.


> Lire la suite

Depuis le 1er janvier
Chargement ...
Depuis que vous êtes connecté
Chargement ...
J'affiche cette stat sur mon site !

Kilos de méduses avalés par les Japonais

Infos complementaires
Aucune des espèces des cotes françaises n'est comestible. Vous pouvez trouver de la méduse séchée dans quelques épiceries asiatiques.

Appelée la « succulente », la méduse est très appréciée des Japonais qui en mangent 13 tonnes par an. Avec 95 % d'eau et 5 % de protéines, elle est très peu calorique...


> Lire la suite

Depuis le 1er janvier
Chargement ...
Depuis que vous êtes connecté
Chargement ...
Repères

Statistiques mondiales temps réel
sur la pêche et la surpêche

 

Pêche. Depuis 2002, l’humanité consomme 145 millions de tonnes de poissons par an contre 20 millions en 1950. Retrouvez de nombreux articles sur la pêche en France et dans le monde dans notre dossier Environnement

poissons bio

1,3 million
La flotte mondiale de bateaux de pêche atteint plus de 1,3 million de bateaux en 2010, contre 600.000 en 1970.

peche et environnement

En France, il y a environ 6 400 bateaux de pêche

 

Acheter du poisson Selon la FAO, l’organisation des Nations Unies pour l’agriculture, 7 des 10 plus importantes espèces de poisson sont au bord du dépeuplement total. 

Quel poisson acheter ?

guide d'achat poissons

 
>  Le guide d'achat des poissons

Lire : acheter du poisson sans nuire à la biodiversité
Thon rouge. Le thon rouge est un poisson emblématique de la Méditerranée. Mais la pérennité de ce poisson est menacée par les pratiques de pêche actuelles. Le thon rouge est chassé par des armateurs qui n'hésitent pas à dépasser les quotas qui leur sont alloués et à passer sous pavillon lybien pour échapper aux sanctions.



 

Ecolabel. Le MSC (Marine Stewardship Council) est le principal organisme en Europe qui propose une norme et une certification pour les produits de la pêche durable.

Actuellement, cet écolabel MSC est le plus en accord avec les directives de la FAO.


Désertification des océans
Le réchauffement de la surface des océans accroît leur désertification.

Depuis 1998, les « zones désertiques » de l’océan (sans algues ni poissons) ont progressé de 6,6 millions de km2 (+15%), notamment dans l’Atlantique Nord
oceans

Recettes bio. Manger mieux, c'est manger en pensant à sa santé et à l'environnement. Alors,  cuisinons équilibré et sain avec des produits bio ! Pour nous aider, notre chef a concocté des recettes bio faciles à faire, parfois surprenantes... et pour petit budget ! 

 

pêche

 

Restauration marine
Des chercheurs espagnols et anglais ont étudié 89 projets de restauration marine dans des écosystèmes variés.

Ils ont montré que la biodiversité a été renforcée en moyenne de 44%, et que des éléments utiles à l'écosystème comme l'eau, les sols ou le stockage de carbone avaient connu une amélioration de 25%.

 

 

 

Moins de poisson dans l'assiette
Si chaque Français choisit 1 fois dans l’année un produit parmi les espèces pérennes, cela aura un impact positif sur 18 000 tonnes de poisson.

achat poisson

 

E. Leclerc a arrêté la vente de 4 espèces 
  • flétan blanc (flétan de l’Atlantique), Atlantique Nord Est
  • lingue bleue,  (Atlantique Nord Est),
  • siki (requin), Atlantique Nord Est),
  • thon rouge, Atlantique Nord Est et Méditerranée)

 



consommation de poisson

© 2008 Planetoscope.com