Production et consommation de coton
La production mondiale de coton en 2012
La production de coton dans le monde en millions de tonnes de 2010 à 2012
| 2009/10 2010/11 2011/12 |
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| Production de coton 21.8 25.1 27.3 |
| Consommation de coton 24.6 24.6 25.3 millions de tonnes |
| Exportations mondiales 7.8 8.3 8.4 |
| Stocks mondiaux de coton 8.9 9.4 11.3 |
Les Etats-Unis sont les premiers exportateurs mondiaux de coton avec 40% des ventes mondiales.
Les productions de coton du Brésil et d'Australie sont en hausse notable notamment en réponse à la hausse structurelle des cours du coton sur les marchés mondiaux.
Production du coton et impact sur l'environnement
Le blanchiment du coton exige fréquemment d’utiliser du chlore ou des azurants chimiques. La teinture du coton, elle, requiert souvent d’employer des métaux lourds comme du plomb ou du chrome, évidemment toxiques. Un T-shirt consomme pour sa production 25 000 litres d’eau et émettait 5,2 kg de CO2 (autant que 27 km en avion) chez l’entreprise Switcher, avant qu’elle ne s’attaque au problème. Le coton biologique est moins gourmand en eau et en adjuvant chimique
A l'échelle internationale, le secteur du coton est dominé par la volatilité des cours de la fibre subissant deux fortes influences : le poids de la Chine dans les échanges internationaux et les subventions accordées aux producteurs des pays développés.
La production de coton a atteint un pic de production en 2004-2005 à 27 millions de tonnes avant de revenir à 26,2 millions de tonnes en 2007-2008.
En Afrique subsaharienne, actuellement principale zone d'intervention du Cirad, le développement rural est fortement dépendant du secteur cotonnier. Le coton et les productions vivrières entrant dans l'assolement sont produits en condition pluviale stricte sur de petites exploitations familiales caractérisées par une extrême vulnérabilité.
Les enjeux de la production de coton
Les enjeux du secteur cotonnier sont importants en Afrique de l'Ouest, au Tchad et au Cameroun. En effet :
- les exportations de coton contribuent significativement au PIB (de 3 % à 10 % pour le Bénin, le Burkina Faso, le Mali, le Tchad et le Togo) : à titre d'exemple, les exportations de l'Afrique de l'Ouest atteignent 800 000 tonnes de fibre en 2006 pour une valeur de 890 millions $ US ;
- environ 16 millions de personnes sont impliquées dans la production, la transformation et la commercialisation ;
- la production cotonnière représente une part importante des revenus monétaires pour 2 à 3 millions d'exploitations familiales (en moyenne de l'ordre de 100 000 Francs CFA, soit 150 €, par hectare et par an).
