95 kilos de cerises par seconde : près de 3 milliards de kilos de cerises sont produites dans le monde chaque année, dont 60 000 000 à 80 000 000 kilos en France (Provence, Lorraine, Alsace, Vosges, Haute-Saône, Doubs), quatrième producteur européen derrière l?Allemagne, l'Italie et l'Espagne.
La production mondiale de cerises avoisine 3 millions de tonnes récoltées chaque année
La production de cerises représente moins que le Thé par exemple avec ses 4 millions de tonnes, mais plus que les 2 millions de tonnes de l'abricot)
Les français adorent les cerises
Depuis 10 ans, il sont de plus en plus nombreux à apprécier la cerise, fruit pratique et goûteux aux beaux jours.
La consommation d'achat en volume par ménage en 2008 est de 0,60 kg avec une hausse constatée sur 1 an de + 7,1%.
Le prix moyen des cerises au kilo s'établit en moyenne autour de 5,10 €, soit une évolution de + 3,8% sur 1 an. La consommation de cerises est d'environ 800 g par an et par personne et la dépense moyenne par ménage est de 3,10 €, soit une hausse de + 11,1 % sur 1 an.
33,7% des ménages en consomment (en moyenne des 5 dernières années).
(Chiffres 2008 : Source TNS Worldpannel)
Le Planetoscope est alimenté par des bases de données du monde entier et … par vous !
Le kiwi bio au pouvoir anti-oxydant
Les fruits et légumes de saison
