Le marché des dosettes à café en France
Combien de dosettes à café sont vendues en France ?
Le marché de la dosette de café a explosé lorsqu'en 1999 Nespresso a lancé sa gamme de capsules en France. Aujourd'hui, c'est quelques 500 millions de dosettes de toutes marques qui sont vendues en France chaque année...
La stratégie mise en avant par les principales marques de machines (Philips, Nespresso...) est simple : il s'agit de commercialiser des machines plutôt bon marché qui acceptent uniquement les capsules de la marque associée. Ainsi, les consommateurs se voient obligés d'acheter ces capsules, à un prix élevé.
Ces dosettes à café présentent l'avantage d'être adaptées à une consommation normale de café, et permettent de bien conserver le café. Cependant, à ces avantages s'opposent nombre d'inconvénients : tout d'abord, elles ont un impact non négligeable sur l'environnemment, car elles prduisent environ dix fois plus de déchets que les cafés traditionnellement utilisés ; en outre, les dosettes sont accusées de contenir des substances cancérigènes absentes des autres types de café, comme les furanes. Enfin, une tasse de café préparée à l'aide d'une dosette est bien plus chère qu'une tasse de café moulu en sachet.
L'Ademe explique qu'un paquet de 250 grammes de dosettes de café produit 10 fois plus d'emballages qu'un paquet de 250 grammes de café, ce qui au final augmente le prix payé par le consommateur de 20 à 60%.
COMPARER : : les ventes de capsules Nespresso
Les capsules compatibles Nespresso au banc d'essai
La bataille des dosettes à café
Début mars 2010 Casino a annoncé la vente de ses propres capsules pour machine Nespresso, suivie par la Maison du Café qui sort ses dosettes.
Les 2 marques veulent capter une partie du marché français estimé à 500 millions d’unités par an. Avant de s’attaquer au marché mondial (entre 6 et 7 milliards de dosettes). L’argument marketing est puissant : vendre leurs dosettes de café 15 à 25% moins cher que la dosette de Nestlé.
Juin 2013 : Rebondissement de la guerre des dosettes : Le géant de l'agroalimentaire, Mondelez, (ex Kraft) leader européen du café, élargit son offre avec des dosettes compatibles avec les machines de Nestlé. Mondelez s'apprête à vendre des dosettes de café à insérer dans les machines Nespresso de son grand concurrent Nestlé.
Mondelez est leader du café en Europe et numéro 2 dans le monde. Ses dosettes à café sont vendues sous la marque Carte Noire en France et Jacobs en Allemagne. Avec 21% de part de marché en France en 2013, Carte Noire frappe fort.
Rappel : Le marché du café devrait atteindre 8,1 milliards de dollars (6,6 milliards d'euros) d'ici 2014, selon le cabinet Euromonitor.
Voir Les dosettes à café Nespresso
La dosette de café : l'environnement boit la tasse....
Nespresso : la capsule originelle L’Or Espresso, le concurrent le plus sérieux Ethical Coffee Company : la capsule biodégradable Les capsules à remplir soi-même Les capsules à faire soi-même Les capsules traditionnelles made in France
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https://www.consoglobe.com/nespresso-capsules-compatibles-au-banc-dessai-cg#uFTwgebAbAoK8WVB.99Nespresso : la capsule originelle L’Or Espresso, le concurrent le plus sérieux Ethical Coffee Company : la capsule biodégradable Les capsules à remplir soi-même Les capsules à faire soi-même Les capsules traditionnelles made in France
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