La production française de céleri dépasse 70.000 tonnes par an soit l'équivalent de 2,3 kg de céleri récolté chaque seconde (compteur). La France est le quatrième producteur européen de céleri derrière la Pologne, l'Allemagne et les Pays-Bas.
71 042 000 kg
La production française de céleri dépasse 71.000 tonnes par an soit l'équivalent de 2,3 kg de céleri récolté chaque seconde (compteur). Elle était de 65 000 t en moyenne de 2010 à 2014 (Agreste). La production française de céleri de plein champ est récoltée principalement en Bretagne et en Languedoc-Roussillon.
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La France est le quatrième producteur européen de céleri derrière la Pologne, l'Allemagne et les Pays-Bas.
600 g.
La consommation de céleri-rave frais par personne en France est de 600 g par an.
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Le céleri-rave est à la fois pauvre en calories et riche en vitamines.
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