Planetoscope, statistiques mondiales écologiques en temps réel

Statistiques mondiales écologiques en temps réel*

Consoglobe

Le Planetoscope permet de mesurer les ordres de grandeurs essentiels du développement durable et de l'écologie, rapportés à la seconde

24h dans le monde
24h en France
Les cartes
Positive attitude
Noël Noël !

Consommation de sauce tomate en France

Envoyer à un ami
J'affiche cette stat sur mon site !

Consommation de sauce tomate en France

100 000 tonnes de sauce tomates sont vendues chaque année en France, soit 3,2 kilos de sauce tomate par seconde. Les sauces bolognaises arrivent en tête de liste.

Depuis le 1er janvier
Chargement ...
Depuis que vous êtes connecté
Chargement ...

 

 

Consommation de sauce tomate en France

 

Les tomates reines de l'été

 

 

La consommation de sauce tomate en France

 

La sauce tomate est une très bonne source de Iycopène.

 

Les consommateurs bio français préfèrent la sauce tomate à l’odeur et au goût intenses de purée de tomate ou de tomate cuite.
 
Les consommateurs bio allemands préfèrent la sauce tomate au goût intense d’herbes et de tomates fraîches cuites mais au goût et à l’odeur faibles de purée de tomate. Une odeur intensede tomate cuite est aussi appréciée.
 
Les consommateurs bio italiens préfèrent la sauce tomate au goût et à l’odeur faibles de purée de tomate mais intenses de tomate cuite.
Le goût de la sauce tomate est principalement influencé par la qualité des tomates, les herbes et les arômes utilisés.
 
La texture de la sauce tomate et la sensation en bouche qui en résulte dépendent des méthodes de transformation (notamment dans quelle mesure les tomates ont été tamisées, dans quelle mesure la sauce tomate a été épaissie, et le type d’épaississants utilisé).
 
L’apparence de la sauce tomate est aussi influencée par les méthodes de transformation. Laquantité de morceaux notamment, impacte l’apparence plus ou moins fournie de la sauce. Lesingrédients utilisés influencent aussi la couleur et la quantité d’herbes visible.

 

 

COMPARER  : Consommation de pizzas en France

Nombre de bouteilles de Ketchup vendues dans le monde

 

 

 

Tomate: l'incontournable de l'été...

 

> Le dossier Alimentation

 

Tomate: l'incontournable de l'été

 

 

Tous les articles sur les tomates

 

Les graines de tomates bio

 

 

sources : ministère agriculture, insee, wakipédia, ministère agriculture du maroc, FAOSTAT

 

 

 

Statistiques mondiales agriculture et alimentation

 

*

 


Commentaires / Ajouts

Le Planetoscope est alimenté par des bases de données du monde entier et … par vous !


Ajoutez une information, un commentaire, des précisions ou d’autres statistiques.
© 2012 Planetoscope.com