La consommation mondiale de vin en bouteilles
Le nombre de bouteilles de vin bues dans le monde
31 956 000 000
bouteilles de vin par an
La consommation mondiale de vin de raisin a atteint 31,51 milliards de bouteilles en 2011 et 31,956 mds en 2012, en hausse de 4,5% par rapport à 2005 à comparer au chiffre de la production en volume (litres de vin).
La consommation mondiale devrait progresser de 5,3 % entre les années 2012 et 2016. Elle atteindrait alors plus de 34 milliards de bouteilles.
La consommation mondiale de vin a augmenté de 3,23% entre 2008 et 2012 et atteint 2,663 milliards de caisses de 12 bouteilles (soit 31,956 mds de bouteilles), Entre 2013 et 2017 elle devrait augmenter de 4,97%
En 2012, les Etats-Unis sont devenus le premier pays consommateur de vin, devant l'Italie et la France. Entre 2010 et 2014, la consommation mondiale de vin devrait augmenter de 9,35 % aux Etats-Unis.
La Chine est cependant le cinquième pays consommateur de vin en général, comprenant les vins dits tranquilles et les vins effervescents, loin derrière les États-Unis, la France et l'Italie.
13,8%
En 2004, les Français ont consommé 33,1 millions d'hectolitres de vin, soit à eux seuls 13,79% de la consommation mondiale de vin, devant les Italiens (11,68%, soit 3,6 milliards de bouteilles) et devant les Américains (10,75%, soit 3,4 milliards de bouteilles).
10,75%, soit 3,4 milliards de bouteilles).
Ce volume de consommation continue néanmoins à s'inscrire en baisse. En 2004, les Français avait consommé 33,1 millions d'hectolitres de vin,
3ème
La France devrait, quant à elle, voir sa consommation diminuer de 4,06 % et conserver sa troisième place. La consommation de vin diminuera de 0,82 % en Italie, qui perdra ainsi sa place de leader 2011.
Consommaiton de vin rouge
La Chine,(avec Hongkong) est pour la consommation de vin rouge en 2013 devant la France (150 millions de caisses), l'Italie (141), les États-Unis (134) et l'Allemagne (112). La Chine a en effet consommé plus de 155 millions de caisses de neuf litres de vin rouge (soit 1,865 milliard de bouteilles) consommées en 2013, soit + 136% par rapport à 2008, l
>> Pour avoir le détail la consommation de vin dans le monde,
voir la statistique Consommation mondiale de vin et alcool
source : Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV).
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Le dossier Alimentation
statistiques mondiales agriculture
