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Poissons issus de la pêche durable

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Poissons issus de la pêche durable

729,3 kilos de poissons issus de la pêche durable sont pêchés chaque seconde dans le monde, soit 23 millions de tonnes de poisson par an.

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L'essor de la pêche durable

En 2015, 23 millions de tonnes de poissons certifiés ont été pêchés, soit près de 730 kilos par seconde. Une pêche durable en progression : elle augmente de 35% par an dans le monde depuis dix ans. 

14% de la production mondiale pêchée durablement

Ces chiffres sont les résultats d'un rapport publié par l'Institut International du Développement Durable (IISDD) publiée en mai 2016. 

http://www.iisd.org/library/state-sustainability-initiatives-review-standards-and-blue-economy

Les 23 millions de tonnes de produits de la mer vendus à travers les critères de la pêche durable correspondent à 14% de la production globale, soit un chiffre d'affaires de 11,5 milliards de dollars. 

Il y a 10 ans, les produits de la mer pêchés durablement ne constituaient que 0,5% de la production totale : une pêche certifiée en augmentation. Toutefois, les pays asiatiques, gros consommateurs de poissons, restent à la traîne. 

Privilégier la pêche durable

Il est nécessaire de privilégier les poissons issus de la pêche durable pour sauvegarder les stocks de poissons. On peut par exemple se fier aux labels Marine Stewardship Council ou Friend of the Sea, les deux principaux labels garantissant des poissons pêchés durablement. 

On peut expliquer la rapide expansion de la pêche durable par l'état catastrophique de la pêche traditionnelle : les progrès réalisés peuvent être rapides. Reste à espérer que la pêche labellisée durable change d'échelle et devienne la norme en matière de pêche. 

 

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Repères

Statistiques mondiales temps réel
sur la pêche et la surpêche

 

Pêche. Depuis 2002, l’humanité consomme 145 millions de tonnes de poissons par an contre 20 millions en 1950. Retrouvez de nombreux articles sur la pêche en France et dans le monde dans notre dossier Environnement

poissons bio

1,3 million
La flotte mondiale de bateaux de pêche atteint plus de 1,3 million de bateaux en 2010, contre 600.000 en 1970.

peche et environnement

En France, il y a environ 6 400 bateaux de pêche

 

Acheter du poisson Selon la FAO, l’organisation des Nations Unies pour l’agriculture, 7 des 10 plus importantes espèces de poisson sont au bord du dépeuplement total. 

Quel poisson acheter ?

guide d'achat poissons

 
>  Le guide d'achat des poissons

Lire : acheter du poisson sans nuire à la biodiversité
Thon rouge. Le thon rouge est un poisson emblématique de la Méditerranée. Mais la pérennité de ce poisson est menacée par les pratiques de pêche actuelles. Le thon rouge est chassé par des armateurs qui n'hésitent pas à dépasser les quotas qui leur sont alloués et à passer sous pavillon lybien pour échapper aux sanctions.



 

Ecolabel. Le MSC (Marine Stewardship Council) est le principal organisme en Europe qui propose une norme et une certification pour les produits de la pêche durable.

Actuellement, cet écolabel MSC est le plus en accord avec les directives de la FAO.


Désertification des océans
Le réchauffement de la surface des océans accroît leur désertification.

Depuis 1998, les « zones désertiques » de l’océan (sans algues ni poissons) ont progressé de 6,6 millions de km2 (+15%), notamment dans l’Atlantique Nord
oceans

Recettes bio. Manger mieux, c'est manger en pensant à sa santé et à l'environnement. Alors,  cuisinons équilibré et sain avec des produits bio ! Pour nous aider, notre chef a concocté des recettes bio faciles à faire, parfois surprenantes... et pour petit budget ! 

 

pêche

 

Restauration marine
Des chercheurs espagnols et anglais ont étudié 89 projets de restauration marine dans des écosystèmes variés.

Ils ont montré que la biodiversité a été renforcée en moyenne de 44%, et que des éléments utiles à l'écosystème comme l'eau, les sols ou le stockage de carbone avaient connu une amélioration de 25%.

 

 

 

Moins de poisson dans l'assiette
Si chaque Français choisit 1 fois dans l’année un produit parmi les espèces pérennes, cela aura un impact positif sur 18 000 tonnes de poisson.

achat poisson

 

E. Leclerc a arrêté la vente de 4 espèces 
  • flétan blanc (flétan de l’Atlantique), Atlantique Nord Est
  • lingue bleue,  (Atlantique Nord Est),
  • siki (requin), Atlantique Nord Est),
  • thon rouge, Atlantique Nord Est et Méditerranée)

 



consommation de poisson

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