Planetoscope, statistiques mondiales écologiques en temps réel

Statistiques mondiales écologiques en temps réel*

Consoglobe

Le Planetoscope permet de mesurer les ordres de grandeurs essentiels du développement durable et de l'écologie, rapportés à la seconde

24h dans le monde
24h en France
Les cartes
Positive attitude
Noël Noël !

Consommation de crevettes dans le monde

Envoyer à un ami
J'affiche cette stat sur mon site !

Consommation de crevettes dans le monde

Infos complementaires
Les crevette sont pêchées par des chalutiers industriels géants, véritables bateaux-usines dont les filets raclent les fonds marins. Le pire est que les crevettes ne ne représentent pas plus de 4 % de leurs captures. Les 98 % restants de cette pêche aveugle sont appelés ? prises accessoires ?

Il se consomme 127 kilos de crevettes par seconde dans le monde, soit 4 millions de tonnes.

Depuis le 1er janvier
Chargement ...
Depuis que vous êtes connecté
Chargement ...

 

Consommation de crevettes

 

La crevette a longtemps étéé considéré comme un aliment rare, raffiné et cher.

Mais de nos jours, grâce aux chalutiers et à la pêche industrielle, ainsi qu'à l'aquaculture la consommation de crevette a explosé : en 20 ans, la production a été multipliée par 9. Dans le monde, ce sont environ 4 millions de tonnes de crevettes qui sont consommées, soit +300% par an !

 

Il existe des fermes d'aquaculture de crevette dans une cinquantaine de pays tropicaux et subtropicaux : 1 crevette sur 4 proviendrait de l'aquaculture.

La popularité de la crevette est énorme chez les Américains et elle est désormais plus consommée que le thon qui était jusqu'alors le 1er des produits de la me le plus consommé. Les Japonais raffolent eux aussi de la chair de crevette.

 

En Europe, on consomme des quantités record de crevettes.


La crevette, une pêche qui ravage les océans

 

Les crevette sont pêchées par des chalutiers industriels géants, véritables bateaux-usines dont les filets raclent les fonds marins. Le pire est que les crevettes ne ne représentent pas plus de 4 % de leurs captures. Les 98 % restants de cette pêche aveugle sont appelés « prises accessoires » avec un pudique euphémisme.

 

 

La crevette est un produit d'aquaculture

L'aquaculture n'est pas la solution idéale à ce problème de pêche destructrice.

Les élevages de crevettes sont une cause importante de dégâts causés à l'environnment.

Les des fermes d'élevage aquacoles et leurs eaux avoisinantesollution connaissent des pollutions importante :  destruction du milieu écologique des mangroves,, salinisation et donc stérilisation des terres agricoles proches, déplacement des populations côtières,  surexploitation des autres espèces de poissons ou crustacés pour nourrir la crevette (il faut de deux à quatre kilos de poisson pour « fabriquer » un kilo de crevettes),

 

 

crevettes

 

 

 

Commentaires / Ajouts

Le Planetoscope est alimenté par des bases de données du monde entier et … par vous !


Ajoutez une information, un commentaire, des précisions ou d’autres statistiques.
Repères

Statistiques mondiales temps réel
sur la pêche et la surpêche

 

Pêche. Depuis 2002, l’humanité consomme 145 millions de tonnes de poissons par an contre 20 millions en 1950. Retrouvez de nombreux articles sur la pêche en France et dans le monde dans notre dossier Environnement

poissons bio

1,3 million
La flotte mondiale de bateaux de pêche atteint plus de 1,3 million de bateaux en 2010, contre 600.000 en 1970.

peche et environnement

En France, il y a environ 6 400 bateaux de pêche

 

Acheter du poisson Selon la FAO, l’organisation des Nations Unies pour l’agriculture, 7 des 10 plus importantes espèces de poisson sont au bord du dépeuplement total. 

Quel poisson acheter ?

guide d'achat poissons

 
>  Le guide d'achat des poissons

Lire : acheter du poisson sans nuire à la biodiversité
Thon rouge. Le thon rouge est un poisson emblématique de la Méditerranée. Mais la pérennité de ce poisson est menacée par les pratiques de pêche actuelles. Le thon rouge est chassé par des armateurs qui n'hésitent pas à dépasser les quotas qui leur sont alloués et à passer sous pavillon lybien pour échapper aux sanctions.



 

Ecolabel. Le MSC (Marine Stewardship Council) est le principal organisme en Europe qui propose une norme et une certification pour les produits de la pêche durable.

Actuellement, cet écolabel MSC est le plus en accord avec les directives de la FAO.


Désertification des océans
Le réchauffement de la surface des océans accroît leur désertification.

Depuis 1998, les « zones désertiques » de l’océan (sans algues ni poissons) ont progressé de 6,6 millions de km2 (+15%), notamment dans l’Atlantique Nord
oceans

Recettes bio. Manger mieux, c'est manger en pensant à sa santé et à l'environnement. Alors,  cuisinons équilibré et sain avec des produits bio ! Pour nous aider, notre chef a concocté des recettes bio faciles à faire, parfois surprenantes... et pour petit budget ! 

 

pêche

 

Restauration marine
Des chercheurs espagnols et anglais ont étudié 89 projets de restauration marine dans des écosystèmes variés.

Ils ont montré que la biodiversité a été renforcée en moyenne de 44%, et que des éléments utiles à l'écosystème comme l'eau, les sols ou le stockage de carbone avaient connu une amélioration de 25%.

 

 

 

Moins de poisson dans l'assiette
Si chaque Français choisit 1 fois dans l’année un produit parmi les espèces pérennes, cela aura un impact positif sur 18 000 tonnes de poisson.

achat poisson

 

E. Leclerc a arrêté la vente de 4 espèces 
  • flétan blanc (flétan de l’Atlantique), Atlantique Nord Est
  • lingue bleue,  (Atlantique Nord Est),
  • siki (requin), Atlantique Nord Est),
  • thon rouge, Atlantique Nord Est et Méditerranée)

 



consommation de poisson

© 2012 Planetoscope.com