Planetoscope, statistiques mondiales écologiques en temps réel

Statistiques mondiales écologiques en temps réel*

Consoglobe

Le Planetoscope permet de mesurer les ordres de grandeurs essentiels du développement durable et de l'écologie, rapportés à la seconde

24h dans le monde
24h en France
Les cartes
Positive attitude
Noël Noël !

Consommation française de corn flakes

Envoyer à un ami
J'affiche cette stat sur mon site !

Consommation française de corn flakes

FR
Infos complementaires
Il existe deux types de céréales pour le petit-déjeuner: les céréales prêtes à préparer (flocons d'avoine ) et les céréales prêtes à consomme

60% des enfants français consomment des corn flakes au petit-déjeuner, ce qui représente 4 kilos par seconde ou 126 080 tonnes par an (2012). Les ventes de corn flakes représentent un chiffre d'affaires de 755 millions d'euros.

Depuis le 1er janvier
Chargement ...
Depuis que vous êtes connecté
Chargement ...

La Consommation de corn flakes

 

consommation de corn flakes

 

 

La Consommation française de corn flakes

 

En France, les deux marques leaders du marché des corn flakes sont Kellog's et Nestlé. Cereal Partners Worldwide (CPW) est la coentreprise  de General Mills et de Nestlé qui commercialise des corn flakes dans 140 pays.

 

Il existe deux types de céréales pour le petit-déjeuner:

  • Les céréales prêtes à préparer (flocons d'avoine  )
  • Les céréales prêtes à consommer (céréales soufflées, en flocons, en pétales, au chocolat, au miel, avec des fruits, céréales à base de blé, d'avoine, de riz, de mais, muesli, céréales pour enfants et adultes...)

 

 

Abonnez vous et recevez la lettre hebdo alimentation

 

 

Histoire des corn flakes

Persuadés des bienfaits du petit déjeuner sur la santé, les frères Kellogg expérimentent de nombreux produits naturels comme les céréales.

 

En 1894, lors d'une de leurs expériences, ils cuisent des grains de blé qu'ils passent ensuite entre des rouleaux afin de former une fine feuille de pâte.

Un jour, ils quittent leur cuisine en oubliant le blé déjà cuit. Au retour, ils découvrent que le blé a durci et décident malgré tout de recueillir des pétales qu'ils font ensuite dorer au four. 

De cette manière, les céréales en pétales sont inventés, révolutionnant le segment des aliments de petit déjeuner.

En 1898, Will Keith et John Harvey appliquent le même procédé avec des grains de maïs et obtiennent les célèbres Kellogg's Corn-flake.

L’expansion du marché du corn-flake connut une petite halte au moment de la Seconde Guerre Mondiale, pour repartir de plus belle à la Libération, le plan Marshall aidant grandement à faire pénétrer les dits pétales au sein d’une Europe à reconstruire – un marché juteux à exploiter à tout prix. CPW a annoncé qu'il abaissera a teneur en sucre de ses corn flakes de 24% d'ici à 2014.

 

 

La Consommation française de corn flakes

 

Les corn flakes sont pointés du doigt pour contenir trop de sucres rapides ; la teneur moyenne des céréales pour petit déjeuner est de 25% mais pour les corn flakes cela va de 0 à 40%. Un mauvais point dans un contexte où les cas de diabète de type 2 chez l'enfant se multiplient.

 

Chaque seconde, en France, 17,8 kg de céréales prêtes à consommer pour le petit-déjeuner sont avalées, soit 863,8 millions de tonnes par an, ce qui est estimé à environ 1,7 kg par personne. Cela vous semble beaucoup ? Sachez qu’au Royaume-Uni, cette moyenne est aux alentours de 7 kg par personne. Le plus surprenant dans tout cela, c’est qu’il y a encore cent ans, ces produits étaient quasi inconnus des consommateurs.

 

Kellogg's  est le numéro 1 mondial du marché des céréales pour petit-déjeuner.  En 100 ans, la société a élargi le champ de ses activités. Ses produits sont aujourd'hui fabriqués dans 19 pays et commercialisés dans plus de 180.  En France, Kellogg’s détient 44% de part de marché des céréales de petit-déjeuner en valeur

 

 

Les céréales du petit déjeuner : des alliés

 cereales 

Le petit déjeuner un repas qui compte 

 

 

 

statistiques mondiales environnement agriculture

 

 

Commentaires / Ajouts

Le Planetoscope est alimenté par des bases de données du monde entier et … par vous !


Ajoutez une information, un commentaire, des précisions ou d’autres statistiques.
Repères

Statistiques mondiales temps réel
sur les céréales

 

90 %
Riz
.
90% de la production de riz vient toujours d'Asie. Mais seule une très faible partie de cette production est négociée sur le marché mondial (environ 4%, soit 600 millions de tonne).

riz biologique

 

40 000 000
Soja
.
Les surfaces cultivées de soja ont plus que doublé en Amérique du Sud au cours des 10 dernières années , passant de 18 millions d'hectares en 1995 à 40 millions d'hectares en 2005. Mais près de 45% des surfaces cultivées se trouvent aux Etats-Unis.


Recettes bio. Manger mieux, c'est manger en pensant à sa santé et à l'environnement. Alors,  cuisinons équilibré et sain avec des produits bio ! Pour nous aider, notre chef a concocté des recettes bio faciles à faire, parfois surprenantes... et pour petit budget ! 

Actu Alimentation. Agriculture bio, pesticides, commerce équitable, consommation d'eau, pêche... où en est-on ? Retrouvez toute l'actualité de l'alimentation sur consoGlobe.


 

76 000
pesticides
76 000
tonnes de pesticides sont répandus en France chaque année



Commerce équitable. Les produits équitables sont un peu plus chers que leurs équivalents classiques. Ceci est lié au prix et primes supplémentaires versés aux producteurs mais aussi au fait que les filières d’approvisionnement ont souvent des volumes plus faibles. Voir notre dossier Commerce équitable

fruits et légumes commerce equitable



Boutique bio.
Manger bio ne veut pas forcément dire payer plus (voir notre enquête) ! Café, thés, chocolat, épicerie fine, goûter bio... initiez vous à des produits plus écolo et  éthiques sur la boutique consoGlobe.


 

fruits et légumes les plus pollués
Enquête :
les fruits et légumes les plus pollués


© 2012 Planetoscope.com