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Production mondiale d'oignons

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Production mondiale d'oignons

Infos complementaires
L'oignon est le 6ème légume le plus consommé en France. Les Français en consomment en moyenne 3 kg par personne par an. 80 % des ménages français achètent des oignons. (Kantar world panel)

La production mondiale d'oignons représente 85 millions de tonnes, soit l'équivalent de 1109 kg par seconde (compteur). Les principaux producteurs d'oignons sont la Chine, l'Inde et les États-Unis. La France est le septième producteur européen d'oignons loin derrière les Pays-Bas.

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Production mondiale d'oignons

 

oignons

 

 

Production mondiale d'oignons

 

85.000.000.000 kg 

 

La production mondiale d'oignons représente 85 millions de tonnes (67 Mt en 2011, 58 Mt en 2004)

 

Les principaux producteurs d'oignons sont la Chine, l'Inde et les États-Unis. L'Asie représente 50 % des volumes de la production d'oignons mondiale loin devant l'Europe, l'Afrique ou l'Amérique qui représentent chacun environ 10 %.

 

La France est le septième producteur européen d'oignons loin derrière les Pays-Bas

 

1000

Il existe plus de 1000 variétés d'oignons (ou échalions) qui sont généralement classés selon la couleur de leur bulbe.

 

 

La consommation mondiale d'oignons

 

38 g

La consommation d'oignons par habitant dans le monde a doublé depuis 1970 et représente 38 g par personne par jour.

 

140

Les oignions sont cultivée dans 140 pays. Grâce à sa durée de vie relativement longue, l'oignon un des légumes les plus commercialisés dans le monde.

 

 

 

La production d'oignons en France.
La production française d'oignons représente 321 000 t cultivées sur 7200 ha surtout dans le nord du pays.
La production d'oignons en Europe
L'Europe ne représente que 8 % de la production mondiale d'oignons. Les principaux producteurs d'oignons en Europe sont :
–les Pays-Bas (22 %),
–l'Espagne (21,3 %),
–la Pologne (12,2 %),
–le Royaume-Uni (7,4 %),
–l'Allemagne (7,3 %),
–l'Espagne (7,1 %),
–la France (6,6 %).

La production d'oignons en France

321.000 t. 

 

La production française d'oignons représente 321 000 t cultivées sur 7200 ha surtout dans le nord du pays.

 

6 ème

 

L'oignon est le sixième légume le plus consommé en France.

 

Les Français en consomment en moyenne 3 kg par personne par an. 80 % des ménages français achètent des oignons. (Kantar world panel)

 

 

 

La production d'oignons en Europe

 

8 %

L'Europe ne représente que 8 % de la production mondiale d'oignons.

 

 Les principaux producteurs d'oignons en Europe sont :

 

–les Pays-Bas (22 %),

–l'Espagne (21,3 %),

–la Pologne (12,2 %),

–le Royaume-Uni (7,4 %),

–l'Allemagne (7,3 %),

–l'Espagne (7,1 %),

–la France (6,6 %).

 

A LIRELes oignons farcis à la grecque

 

 

Statistiques mondiales agriculture

 

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Alimentation et Agriculture

 

 

500

Les 10 plus grands groupes alimentaires sont propriétaires des 500 principales marques mondiales d’aliments et de boissons (2017)

 

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L'agriculture bio en 2011


Début 2011, il y a avait 20.600 agriculteurs bio en France (on est passé
  de 2 à 3 % en 2 ans), + 50 % de plus par rapport à 2008

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L'électroculture pour augmenter les rendements agricoles


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134 000 0000

  • En 2009, les surfaces plantées en OGM représentaient 134 millions d'hectares dans 25 pays
  • 8 pays représentent 97% des surfaces OGM
  • USA : 64 millions d'hectares en cultures génétiquement modifiées
  • Brésil : 21,4 m ha OGM

> La suite daans l'Encyclo ecolo : les OGM

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Enquête :
les fruits et légumes les plus pollués


10,6
La part de l'alimentation représente 10,6 % des dépenses des ménages français en 2005 selon l'Université d'Australie occidentale et Grace Gao 2010.
  •  USA : 6,2 %
  • Japon : 12,3 %
  • Brésil : 15,5 %
  • Iran : 23,4 %
  • Chine : 24,1 %
  • Tunisie : 24,8
  • Roumanie : 25
  • Russie : 25,5
  • Inde : 33,7
  • Egypte : 41,6
    Mali : 46,7
    Arménie : 65,1
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