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Le gaspillage alimentaire dans le monde

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Le gaspillage alimentaire dans le monde

Infos complementaires
3% seulement des produits cultivés mondialement dans un but alimentaire sont directement consommés par les humains.

Plus de 41.200 kilos de nourriture sont jetés chaque seconde (compteur) dans le monde. Cela représente un gaspillage alimentaire de 1,3 milliard de tonnes d'aliments par an, soit 1/3 de la production globale de denrées alimentaires dédiée à la consommation. Le gaspillage alimentaire concerne les pays riches comme pauvres et représenterait une valeur gaspillée de 750 milliards de dollars.

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Le gaspillage alimentaire dans le monde

 

 

 

chiffres stats gaspillage alimentaire

 

 

 

 

 

 

 

Combien d'aliments gaspillés dans le monde  ?


 

1 300 000 000 000 kilos


Selon une analyse menée en 2011 par la FAO, on estime que le gaspillage alimentaire dans le monde s’élève à 1,3 milliard de tonnes par an, 1 300 000 000 000 kilos par an soit environ un tiers de la production totale de denrées alimentaires destinée à la consommation humaine.


41 t.

Selon cette étude, le gaspillage alimentaire représente donc plus de 41 t par seconde !

 

25 %

Au niveau mondial, 1/4 de la nourriture produite est jeté sans avoir été consommé. Des chiffres choquants lorsque l'on sait que 13% de la population mondiale souffre de sous-alimentation.

 

 

 

Combien coûte le gaspillage alimentaire ?

 

750 000 000 000

Ce gaspillage représente 750 milliards d'euros.

 

Toujours d’après la FAO, l’impact économique du gaspillage alimentaire est lourd et représenterait 750 milliards de dollars.

Pour le consommateur, le coût du gaspillage alimentaire n’est pas du tout négligeable :

 

1250 € aux États-Unis

600 € au Royaume-Uni

450 € en Italie

400 € en France

174 € en Belgique 

 

 


 

 43%

Une autre étude (Smil, 2010) indique que 43% seulement des produits cultivés mondialement dans un but alimentaire sont directement consommés par les humains.