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Production mondiale de micro-algues

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Production mondiale de micro-algues

Infos complementaires
Les micro-algues sont des organismes microscopiques aquatiques circulant en eau libre (du fond à la surface). Avec les macro algues (algues fixées sur un support), elles forment l'ensemble des algues.

La production des micro-algues est actuellement en plein essor tant les applications de ces organismes peuvent être diverses et variées (production d'énergie, nutrition alimentaire, cosmétique....).

La production mondiale de micro-algues représente environ 0.032 kilos par seconde, soit environ 10 000 tonnes par an. Les micro-algues les plus répandues, sont la spiruline et la chlorelle dont les propriétés nutritionnelles sont exceptionnelles.

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La production mondiale de micro-algues

 

 

 

Quelle est la production mondiale de micro-algues ?

 

La production annuelle en micro-algues est de 10 000 tonnes soit environ 0,032 kilogramme par seconde.

 

 

Les micro-algues sont des organismes microscopiques aquatiques circulant en eau libre (du fond à la surface). Avec les macro algues (algues fixées sur un support), elles forment l'ensemble des algues.

 

 

Il existe plusieurs types de micro-algues, chacune possédant diverses qualités utilisées dans la nutrition (complément alimentaire), la cosmétique, la pharmacie, l'énergie (biodiesel, biokéroséne, biogaz ….) ainsi que dans la chimie (verte et fine) et l'alimentation animale (aquaculture).

Les plus utilisées et produites sont La Spirulina (ou Spiruline), La Chlorella (ou Chlorelle).

 

chlorelle en gélules

 

 

La production annuelle en micro-algues est de 10 000 tonnes soit environ 0,032 kilogramme par seconde. Il existe plusieurs types de micro-algues, chacune possédant diverses qualités utilisées dans la nutrition(complément alimentaire), la cosmétiques, la pharmacie, l'énergie (biodiesel, biokéroséne, biogaz ….) ainsi que dans la chimie( verte et fine) et l'alimentation animale(aquaculture). Les plus utilisées et produites sont La Spirulina (ou Spiruline), La
Chlorella (ou Chlorelle).

 La production mondiale annuelle de micro-algues actuelle :

 

Nom de la micro-algue Production en tonne annuelle Pays principal producteur Applications dans le quotidien
Spiruline 3000

Chine, Inde,

Etats-Unis,

Myanmar, Japon.

Nutrition Humaine (complément alimentaire).

Nutrition animalière (aquaculture, bétail).

Phycobiliprotéine (marqueurs protéinique en chimie fine à usage médical...).

Cosmétique (actif cosmétique nutritif, anti-âge, fortifiant capillaire...).

Chlorelle 2000 Allemagne, Taiwan, Japon. 

Nutrition humaine( complément alimentaire).

Aquaculture.

Cosmétique (actif cosmétique nutritif reminéralisant, anti-âge et détoxiquant).

Dunaliella 1200 Australie, Israël, Etats-Unis, Chine.

Nutrition humaine (complément alimentaire).

Cosmétique (anti-oxydant, béta-carotène protection solaire).

 

Aphanizomenon 500 Etats-Unis. Nutrition humaine (complément alimentaire, le Klamath).
Haematococcus 300 Etats-Unis, Inde, Israël. Aquaculture, Astaxanthine (anti-oxydant).
Crypthecodinium 240 Etats-Unis. Oméga 3 (DHA)
Schizochytrium 10 Etats-Unis. Oméga 3 (DHA)

XX"> adapté de Milledge 2011

 

 

La production de micro-algues 

spiruline-gelules-boite

 

 

La production de micro-algues peut se faire principalement de deux manières : il y a la culture par photobioréacteur (en système fermé intensif) et la culture classique par lagunes (système extensif à plus haut rendement).

 

La production est possible sur des terres non cultivables et cela tout au long de l'année. La production de micro-algues est une culture biologique car elle n'a nullement besoin d'herbicide ou de pesticides. 

 

 

Le lieu de production doit être très humide (environ 1g/L, soit 99.9% d'eau) et riche en nutriments (azote, phospore, potassium).

 

 

La culture de micro-algues permet également une séquestration du CO2 car l'apport en CO2  doit être de 2g de CO2 pour 1g d'algues.

 

 

 



COMPARER  Production mondiale d'algues alimentaires

 

COMPARER  : Production mondiale de spiruline ; Production de Klamath dans le monde




 

spiruline consommation

Pour acheter des micro-algues : la boutique micro-algues consoGlobe

 

Les micro-algues alimentaires

 

 

 

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Source:  CIAG,CEA.

 

 

 

 

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