La production de cette micro-algue,la klamath (ou AFA, très recherchée pour ses extraordinaires vertus nutritionnelles ne dépasse pas 1,6 kilo par seconde soit 50 000 tonnes par an.
L'AFA ou Aphanizomenon flos-aquae est plus connue sous le nom de Klamath
La Klamath a des vertus nutritionnelles hors normes.
La Klamath, une microalgue qui stimule les défenses immunitaires, booste les performances intellectuelles
Pour en savoir plus sur la cette microscopique algue qui est récoltée dans le lac Klamath, un lac situé aux Etats-Unis, en Orégon : "La Klamath ou le dopage autorisé"
COMPARER : Production mondiale d'algues alimentaires
COMPARER : Production mondiale de spiruline ; Production de Klamath dans le monde
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Source: CIAG,CEA.
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