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Kilos de poissons vendus par la flotte française

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Kilos de poissons vendus par la flotte française
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Les pĂȘches fraĂźches sont composĂ©es de poissons (environ 75% des tonnages), coquillages (12%), cĂ©phalopodes et autres invertĂ©brĂ©s (7%) et de crustacĂ©s (5%). Quant aux pĂȘches congelĂ©es, elles sont composĂ©es aux 2/3 par des thons tropicaux.

Les quantitĂ©s de poissons pĂȘchĂ©es annuellement par la flotte française fluctuent peu. Les ventes totales reprĂ©sentent en moyenne 600 000 tonnes par an depuis dix ans : entre 350 et 400 000 tonnes en poissons frais et entre 170 et 240 000 tonnes en poissons congelĂ©s.

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