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Consommation de sardines au Portugal

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Consommation de sardines au Portugal

EU

On mange au Portugal, 3 sardines par seconde (compteur) soit près de 95 millions de sardines par an.

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Nombre de sardines consommées au Portugal

 

 

sardine-poisson-peche-portugal



Combien de sardines mange-t-on au Portugal ?



13 sardines par seconde

sont consommées au Portugal

soit 94.670.778 par an


 

Ceci fait

60kg par an et par habitant


 

En été, il se consomme

une tonne de sardines par minute


 

La sardine est au plus mal au Portugal. Le pays est le plus gros mangeur de sardines au monde et ses ressources en sardines sont en train de disparaître le long de ses côtes. Régulièrement en rupture de stock, le Portugal doit faire appel à l'Espagne, le Maroc et la France pour acheter des sardines. Paradoxalement, la France est aussi le premier importateur de sardines du Portugal.


 

La disparition des sardines au Portugal n'est pas seulement due à la consommation énorme et à la pêche surabondant dans le pays lusitanien, mais aussi à l'augmentation des maquereaux qui se disputent les eaux portugaises avec les sardines.


 

Il est à noter que bien que manger 13 sardines peut sembler beaucoup, ce chiffre n'a jamais été aussi bas depuis les années 70.  

 

 

 

COMPARER : Pêche de sardines en France

 

 

 

La sardine, idéale pour faire le plein de vitamines

Guide d'achat des poissons

 

 

Source : INEM 2015




Toutes les statistiques sur la pêche


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Repères

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sur la pêche et la surpêche

 

Pêche. Depuis 2002, l’humanité consomme 145 millions de tonnes de poissons par an contre 20 millions en 1950. Retrouvez de nombreux articles sur la pêche en France et dans le monde dans notre dossier Environnement

poissons bio

1,3 million
La flotte mondiale de bateaux de pêche atteint plus de 1,3 million de bateaux en 2010, contre 600.000 en 1970.

peche et environnement

En France, il y a environ 6 400 bateaux de pêche

 

Acheter du poisson Selon la FAO, l’organisation des Nations Unies pour l’agriculture, 7 des 10 plus importantes espèces de poisson sont au bord du dépeuplement total. 

Quel poisson acheter ?

guide d'achat poissons

 
>  Le guide d'achat des poissons

Lire : acheter du poisson sans nuire à la biodiversité
Thon rouge. Le thon rouge est un poisson emblématique de la Méditerranée. Mais la pérennité de ce poisson est menacée par les pratiques de pêche actuelles. Le thon rouge est chassé par des armateurs qui n'hésitent pas à dépasser les quotas qui leur sont alloués et à passer sous pavillon lybien pour échapper aux sanctions.



 

Ecolabel. Le MSC (Marine Stewardship Council) est le principal organisme en Europe qui propose une norme et une certification pour les produits de la pêche durable.

Actuellement, cet écolabel MSC est le plus en accord avec les directives de la FAO.


Désertification des océans
Le réchauffement de la surface des océans accroît leur désertification.

Depuis 1998, les « zones désertiques » de l’océan (sans algues ni poissons) ont progressé de 6,6 millions de km2 (+15%), notamment dans l’Atlantique Nord
oceans

Recettes bio. Manger mieux, c'est manger en pensant à sa santé et à l'environnement. Alors,  cuisinons équilibré et sain avec des produits bio ! Pour nous aider, notre chef a concocté des recettes bio faciles à faire, parfois surprenantes... et pour petit budget ! 

 

pêche

 

Restauration marine
Des chercheurs espagnols et anglais ont étudié 89 projets de restauration marine dans des écosystèmes variés.

Ils ont montré que la biodiversité a été renforcée en moyenne de 44%, et que des éléments utiles à l'écosystème comme l'eau, les sols ou le stockage de carbone avaient connu une amélioration de 25%.

 

 

 

Moins de poisson dans l'assiette
Si chaque Français choisit 1 fois dans l’année un produit parmi les espèces pérennes, cela aura un impact positif sur 18 000 tonnes de poisson.

achat poisson

 

E. Leclerc a arrêté la vente de 4 espèces 
  • flétan blanc (flétan de l’Atlantique), Atlantique Nord Est
  • lingue bleue,  (Atlantique Nord Est),
  • siki (requin), Atlantique Nord Est),
  • thon rouge, Atlantique Nord Est et Méditerranée)

 



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