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Production mondiale de farines de poisson

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Production mondiale de farines de poisson

200 kilos de farines de poisson sont produits dans le monde chaque seconde (compteur), soit 6,3 millions de tonnes. Le Pérou et le Chili sont les premiers producteurs de farines de poisson.

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La production mondiale de farines de poisson

 

Les quotas de poissons

 

 

 

La consommation de farines de poisson

 

6.300.000.000
kilos de farines de poisso,s

 

La production mondiale d'huiles de poisson a varié de 4,9 à 6,3 millions de tonnes dans les années 2005 à 2010. Les farines de coproduits ne représentent 20 à 25% du total.

 

L'Europe près d'un million de tonnes de farines de poisson mais n'en produit que 335 000 tonnes (2010).

 

 

En 2009, la production mondiale de farines de poisson s'élevait à 4,3 millions de tonnes.

 

Le Pérou et le Chili sont les premiers producteurs de farines de poisson avec 1,4 et 0,8 million de tonnes par an (2007) de farine minotière, c'est à dire de farine de première qualité produite à partir de poissons entiers.

 

 

COMPARER: la production mondiale de poissons

 

 

 

Les farines de poisson

 

Les farines et huiles de poisson sont des produits qui en concentrent les principaux composants nutritifs. Élaborées à l'échelle industrielle, essentiellement à partir d'anchois et d'autres espèces pélagiques côtières, elles sont utilisées pour l'alimentation animale agricole et, de plus en plus, aquacole. Le fait que près du tiers de la production halieutique mondiale ne soit pas destiné à la nourriture humaine directe se justifie notamment par la fragilité du poisson et l'éloignement des principales zones de pêche et de consommation.

 

Les farines de poisson sont des produits qui en concentrent les principaux composants nutritifs. Élaborées à l'échelle industrielle, essentiellement à partir d'anchois et d'autres espèces pélagiques côtières, les farines de poisson sont utilisées pour l'alimentation animale agricole et, de plus en plus, aquacole.

 

Le fait que près du tiers de la production halieutique mondiale ne soit pas destinée à la nourriture humaine directe se justifie notamment par la fragilité du poisson et l'éloignement des principales zones de pêche et de consommation.

 

 

source : bibliomer.com

 

 


 

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Les chiffres de l'eau et des océans

Statistiques mondiales Eau et Océans

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