Chaque seconde, ce sont près de 3 tonnes de pastèques qui sont produits dans le monde soit plus de 95 millions de tonnes produits chaque année.
Chaque seconde, ce sont près de 3 tonnes de pastèques qui sont produits dans le monde soit plus de 95 millions de tonnes produits chaque année.
La Chine est de loin le pays produisant le plus de ce fruit sucré et très désaltérant qu'est la pastèque. A lui tout seul, il comptabilise une production annuelle dépassant les 68 000 000 de tonnes, soit plus de 70% de la production mondiale.
Loin derrière, en seconde position et avec une production d'un peu moins de 4 millions de tonnes, on retrouve la Turquie.
Le reste de la production se répartit un peu partout dans le monde :
Composée à 92 % d'eau, avec des propriétés hydratantes, la pastèque est peu calorique.
La pastèque est surtout réputée pour être riche en antioxydants. Elle contient également quelques vitamines (vitamine C, vitamine B1, vitamine B6 et vitamine A).
Trois variétés coexistent selon la couleur de la chair et des graines :
Le Planetoscope est alimenté par des bases de données du monde entier et … par vous !
Le kiwi bio au pouvoir anti-oxydant
Les fruits et légumes de saison
