Un enfant de 10 ans consommerait en une seule journée près de 128 résidus chimiques dont 47 substances chimiques potentiellement cancérigènes.
81 : le département du Tarn, mais surtout le nombre de polluants dévorés en 24 heures par un enfant de 10 ans dont l’alimentation s’avère pourtant des plus classiques et équilibrées. Menée par l’association Générations Futures et le réseau européen Heal, une étude a analysé un menu journalier type ingéré par un enfant de 10 ans, allant du petit déjeuner au dîner.
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