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Production de sucs gastriques

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Production de sucs gastriques

Notre corps fabrique près de 2 litres de suc gastrique chaque jour soit 700 litres par an. Ce sont les glandes de la paroi gastrique qui secrète le suc gastrique qui joue un role essentiel dans la digestion.

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Production de sucs gastriques

 

 

suc gastrique

 

 

Production de sucs gastriques

 

Le suc gastrique est sécrété par les glandes de la paroi gastrique, la paroi de l’estomac. Le suc gastrique contient surtout de l'acide chlorhydrique, de la pepsine (une enzyme qui découpe les chaînes de protéines en de plus petits morceaux, voire en acides aminés individuels), de la rennine et de la lipokinase (des enzymes permettant la digestion du lait chez le nourrisson, également utilisée pour fabriquer les fromages). 


 Constitué essentiellement d'acide Chlorhydrique, sa concentration peut varier au cours de la journée.

 

 

Le suc gastrique est un liquide incolore, fluide, inodore et acide (pH ≈ 1).

 

Le suc gastrique réduit les aliments solides en les réduisant en portions assimilables par l'intestin. Les sucs gastriques sont produits par les glandes de la paroi gastrique font partie du processus de la digestion des aliments. Leur Ph, proche de 2 le situe parmi les acides fort.

 

 

L'estomac humain produit environ 2 litres de suc gastrique par jour. La production de suc gastrique est déclenchée par la vue ou l'odeur des aliments et peut atteindre jusqu'à 3,5 litres par jour. Cette production de suc gastrique dépend des besoins, elle est en moyenne de 1,5 litre par jour et est à son maximum quand nous mangeons, au moment des repas. La consommation d'aliments trop gras ou trop épicés, la prise d'alcool, le tabagisme et le stress peuvent stimuler une trop forte production de suc gastrique.

 

 

estomac suc gastrique

L'acide gastrique est l'un des acteurs de la digestion dans l'estomac et un des éléments avec d'autres enzymes, qui compose le suc gastrique.

 

 

 

 

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Statistiques mondiales santé

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Repères

Statistiques mondiales
Le corps humain

 

Faits et chiffres sur le corps humain

La nourriture met 7 secondes pour aller de la bouche à l'estomac. 
Notre peau pèse 2 fois plus que notre cerveau 
Le squelette à la naissance: 350 os
Le squelette adulte: 206 os

2.000 kg
C'est la pression maximale à laquelle l'ossature peut résister.   

160.000 km
C'est la longueur totale de tous les vaisseaux sanguins d'un corps humain, Soit 4 fois le tour de laTerre

Que contient un corps humain de 70 kg ?

15,5 kg d'oxygène
12,6 kg de carbone
7 kg d'hydrogène
2,1 kg d'azote
1 kg de calcium
0,7 kg de phosphore
0,214 kg de potassium
0,175 kg de soufre
0,1 kg de sodium
0,07 kg de chlore
3 g de fer
3 g de magnésium
2 g de zinc
0,2 g de manganèse
0,15 g de cuivre
0,03 g d'iode,et des traces de cobalt, nickel, aluminium, plomb, étain, titane, fluor, brome et de l'arsenic

corps humain

Le cerveau

Le cerveau = environ 1,600 kg chez l'homme adulte (1,450 kg chez la femme)
= 14 milliards de neurones.
Chaque neurone peut être en contact avec 25 000 autres soit  1000 milliards de connexions. 
Le cerveau peut théoriquement  stocker l'équivalent de 1000 encyclopédies.

On perd environ 10 000 neurones par jour à partir de 20 ans, 50 000 à 40 ans et 100 000 à
90 ans. =>  cerveau "maigrit" au fil des ans, perdant au total quelque 300 g pour un poids moyen de 1,4 kg.

 

 

Nous dormons environ 1/3 de notre vie soit 202 300 heures ou un peu plus de 23 ans, soit environ 128 000 rêves et cauchemars.

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